大阪サラリーマン昼飯日記


by hirumeshi
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神戸元町「香港麺専家 天記」のえびワンタン麺

今日は午後から神戸三宮のお客さんに行くため、東京から直接に神戸へ入る。メンバーと三宮で待ち合わせしたが、少し時間があったので中華街のある元町方面へ。以前、雑誌で見た記憶のあった天記へ行く。ここは香港麺(極細の麺)の専門店、澄んだスープにプリプリのえびワンタンの乗った麺800円とホロホロに蒸された蒸し鶏丼200円を頂く。あっさりと上品な味に大満足、本場中国はあっさり味。
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by hirumeshi | 2005-10-13 13:02 | ラーメン