大阪サラリーマン昼飯日記


by hirumeshi
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淀屋橋「ガスビル食堂」のムーサカ

今日は東京から応援に来てくれていたメンバーが帰京するので少し張り込み創業70年のガスビル食堂へ。直通エレベータに乗って8階へ風格を感じる店内。ランチメニューに名物料理とあったムーサカを食べる。ギリシャの家庭料理のムーサカはトマト、ピーマン、ナス、マッシュルームなどをフィレビーフの煮込みに加え周辺にマッシュポテトを並べオーブンで焼いたもの。
手間ひまかけた伝統のデミグラスソースがしっかりしていてこれは絶品!2100円
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by hirumeshi | 2005-02-28 13:06 | 洋食